Les Carnets

Du Château Olivier

VENDANGES 2019

VENDANGES 2019

Les vendanges ont débuté le 29 Août 2019 avec les sauvignons.

Les premiers merlots ont été ramassés le 17 Septembre, soit deux jours après la fin des vendanges de blancs.

Nous avons terminé les vendanges en rouge le 08 Octobre avec nos cabernets sauvignons les plus tardifs.

 

L'ensemble des vendanges s'est déroulé sous de très bonnes conditions.

 

Le millésime 2019 s'annonce prometteur.