Château Olivier

Blanc

Château Olivier
2015

Assemblage

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75% Sauvignon, 23% Sémillon, 2% Muscadelle

Note de dégustation

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Les sémillons sont très aromatiques , avec des pointes d’arômes d’amande et de coing.

Les sauvignons sont parfaitement murs et même ronds cette année.

C’est l’assemblage des deux cépages qui donne de l’ampleur au vin: très aromatique, vif avec une belle tenue (acidité) et long.

 

 

Notes:

Wine Spectator: 91-94/100

Decanter: 94/100

Le Point: 16/20